segunda-feira, 1 de abril de 2013

OYSTER BAY – A LIDERANÇA QUE VEM DA NOVA ZELÂNDIA

Esta é uma vinícola que, apesar do grande porte, processa anualmente 30.000 toneladas de uva,  tem trabalhado em seus vinhedos próprios de 6.500 hectares, com a preocupação permanente de seguir o conceito de não agressão ao meio ambiente e do não intervencionismo, gerando vinhos de muito boa qualidade.

A Oyster Bay produz 30 milhões de garrafas que são distrribuídas mundialmente para mercados tão  exigentes quanto Austrália, Estados Unidos, Reino Unido e Canadá.

Embora não tenha se preocupado em obter qualificação e certificação no conjunto das vinícolas orgânicas, faz parte de uma associação das vinícolas sustentáveis da Nova Zelândia.

Operacionaliza suas atividades trabalhando com seus rótulos condicionados à qualidade efetiva na cadeia produtiva, com o suporte de sua grande área de vinhedos, nos quais há acompanhamentos específicos sobre o consumo calibrado de água, sobre a produtividade das videiras e assim por diante.

As muitas premiações atestam a qualidade dos vinhos, dando aprovação dos tratos culturais aplicados aos vinhedos e dos processamentos enológicos seguidos na cantina.

Propagam que a filosofia seguida é que: “Às vezes a melhor forma de se tornar um líder é simplesmente não seguir ninguém!” . 
Pela sua posição mercadológica dá para se concluir que a forma de trabalhar seus vinhedos, de produzir a qualidade de seus vinhos e de trabalhar o mercado, garante a liderança  atual através dos esforços internos.

VINHO BRASILEIRO - MUITO BRILHO DO EVENTO EM NOVA YORK

Destacando-se por ser uma das principais novidades do mercado enológico norte-americano e por trazer entre seus representantes o Wine of the Year 2012, os vinhos brasileiros chegaram a Nova York no final da semana passada para participar do primeiro People’s Voice Wine Awards (PVWA). O evento é a celebração de uma grande votação online entre consumidores e especialistas organizada no final do ano passado pelo site Snooth, a maior rede social voltada exclusivamente a apreciadores de vinho dos Estados Unidos.
 
Ao todo, 18 rótulos de nove cantinas foram apresentados aos participantes do encontro, em dois momentos distintos. O primeiro na manhã de sábado, dia 23 de março último, como um seminário temático sobre avitivinicultura nacional. O chamado Spotlight Tasting teve como platéia blogueiros especializadosem enogastronomia de diferentes partes dos EUA. Na ocasião foram provados 14 rótulos verde-amarelos (veja abaixo a lista).

Na tarde do mesmo dia, o país voltou a ser representado no Grand Tasting, uma degustação aberta aos consumidores que contará com cerca de 300 vinhos de 100 marcas internacionais. Nesta etapa, o Brasil esteve presente por meio da vinícola Lidio Carraro, que no primeiro PVWA teve seu Tannat Grande Vindima 2008 eleito como Wine of the Year 2012 pela equipe editorial do site Snooth. Além dele, a cantina do Vale dos Vinhedos vai expor outros três produtos.

A diretora de Promoção do Ibravin, Andreia Gentilini Milan, destaca a importância de estar presente no meio virtual já que muitos consumidores buscam informações por meio da internet. “As ferramentas online e as redes sociais nos deixam mais próximos dos consumidores. E, nos Estados Unidos, esse comportamento é bem forte. No ano passado, com uma ação feita com o Snooth dobramos o número de perfis cadastrados no Facebook. Estarmos ativos nesse site, e termos sido premiados como Wine of the Year, nos coloca na vitrine, faz com que viremos referência e desperta a busca por mais informações sobre o vinho brasileiro”, observa a executiva.

 
VINÍCOLAS PARTICIPANTES E PRODUTOS DEGUSTADOS

Spotlight Tasting com blogueiros de enogastronomia

Aurora Carnaval Moscato Rose

Casa Valduga 130

Casa Valduga Villa Lobos, 2007

Cave Geisse Nature, 2010

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay, 2012

Lidio Carraro Grande Vindima Quorum

Miolo Lote 43, 2008

Miolo Merlot Terroir, 2009

Perini Quatro, 2009

Pizzato Fausto Verve, 2009

Pizzato Reserva Merlot, 2009

Salton Desejo Merlot, 2007

Salton Virtude Chardonnay, 2011,

Villagio Grando Chardonnay, 2009

 
PVWA Grand Tasting
 

- Lidio Carraro Dádivas Chardonnay 2012

- Lidio Carraro Grande Vindima Quorum 2006

- Lidio Carraro Tannat Grande Vindima 2008

- Lidio Carraro SulBrasil Agnus Merlot 2011