O restaurante Cozzi, especializado na tradicional culinária italiana, preparou um jantar harmonizado com vinhos e espumantes brasileiros. O jantar será ministrado pelo sommelier Luiz Augusto Pacheco e acontece no dia 22 de agosto, de 20h30 às 23h.
Este é o oitavo jantar harmonizado da casa, que já prestigiou vinhos argentinos, chilenos, portugueses, uruguaios, sul-africanos, italianos e franceses.
De entrada, moqueca de cherne harmonizado com Valduga Gewurztraminer. O primeiro prato será um penne ao funghi Porcini com Valduga Pinot Noir; e o prato principal, um filé de cordeiro, será harmonizado com o vinho Valduga Identidade.
Para a sobremesa o chef Assis preparou uma manga grelhada com molho de maracujá e sorvete de creme servido com Valduga Moscatel.
Serviço Cozzi
Endereço: Estrada de Jacarepaguá 6508 – Loja A/B (em frente à Praça do Anil) - Jacarepaguá
Telefone: 3392-2514 / 3442-2515 (delivery)
Horário de funcionamento: 12h às 1h (Sab dom até as 2h)
Cartões de crédito: todos
Cartões de débito: todos
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