No dia 9 de fevereiro próximo futuro às 19:00 horas a ABS-RIO estará promovendo uma sessão de informação e de degustação de vinhos da região francesa da Alsácia.
A Alsácia produz alguns vinhos brancos que se destacam em relação aos demais da França, que interpretam muito bem o seu clima frio, ensolarado e de pouca chuva, oferecendo caldos saborosos e elegantes de suas castas nobres, como Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc e Muscat.
Nada mais apropriado, em meio ao calor do verão, que degustar a rica seleção de brancos alsacianos, a ser apresentada por Geraldo Alão, no dia 09 de fevereiro, quinta-feira, às 19h30, na ABS-Flamengo: - Pinot Gris 2008 - Domaine Paul Blanck / - Gewürztraminer AC 2007 - F.E. Trimbach / - Burg "nível" Premier Cru 2007 RP=92 - Domaine Marcel Deiss / - Schoenenbourg Grand Cru 2005 RP=95 - Domaine Marcel Deiss / - Riesling Grand Cru Schlossberg 2002 - Domaine Paul Blanck.
Acompanhando alguns dos vinhos selecionados, serão servidos rillettes de canard, patê de fígado de pato com confiture d'oignon e escargots, todos acompanhados por pão de campagne. Ao final, será servido o Pinot Blanc 2005 - Dopff & Fils. Não percam essa oportunidade de provar encantadores brancos da Alsácia. Preço R$ 124,00.
ABS Rio Flamengo - Praia do Flamengo 66 – Bloco B – Sala 311 / Rio de Janeiro – RJ - CEP.: 22210-903. Tel./fax.: (0xx21) 2285-0497.
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