CURSOS DE VINHO - FIQUE DE OLHO NA SBAV-RIO

ABRIL:

11/04 (quarta feira) – Degustação “Surpresas ás Cegas” com a importadora Porto Mediterrâneo apresentada por Ivan Barros.

Serão 7 vinhos degustados valendo prêmios !

Abaixo algumas dicas para você já vir preparado:
A Porto Mediterraneo atualmente trabalha com 7 países.
Teremos as seguintes uvas: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional e Marselan.
Pronto ! Agora só falta você vir desvendar estes mistérios e ganhar muitos prêmios !
As perguntas serão sobre país, safra, uva e região e caso você acerte 3 delas, você ganha 1 vinho do mesmo rótulo questionado.

Investimento: Sócios R$ 48,00 e Não sócios R$ 72,00

18/04 (quarta feira) – Ciclo de palestra sobre Bordeaux com Homero Sodré

 Atendendo a inúmeras solicitações, no dia 18/04 iniciaremos o Ciclo de palestras sobre Bordeaux com Homero Sodré, especialista credenciado pelo CIVB - Comité Interprofissionnel du Vin de Bordeaux como o Embaixador de Vinhos de Bordeaux na América Latina.

Serão poucas vagas ! Garanta a sua presença neste seminário completo sobre a mais importante região produtora de vinhos do mundo, que mostrará o espírito, as tendências e as vocações da moderna Bordeaux.
Apresentando os vinhos representativos dos seus diversificados e mágicos terroirs, este seminário contará com 03 apresentações.
A primeira será no dia 18/04 (quarta feira).
As outras duas apresentações estão agendadas para 23/05 e 13/06.

Em breve mais informações !

Investimento da primeira palestra: Sócios R$ 85,00 e Não sócios R$ 125,00 

 24/04 (terça feira) – Degustação com Paulo Nicolay

Tema: “Um passeio pela França”

 Vinhos:

Champagne Haton & Fils Grande Rèserve Rosé
Harmonie (Domaine Bordenave) 2005
Chateauneuf-du-Pape Cuvée du Vatican 2008
Hautes Côtes de Nuits 2009
Saint-Emilion Grand Cru Château Tauzinat L’Hermitage 2002

Investimento: Sócios R$ 114,00 e Não sócios R$ 170,00

  MAIO:

 02/05 (quarta feira) – Início “Curso Introdução Básica a Degustação de Vinhos”

INTRODUÇÃO PRÁTICA A DEGUSTAÇÃO DE VINHOS

7 aulas, 7 professores renomados, 30 vinhos e 3 espumantes !

O curso de “Introdução prática a degustação de vinhos”, foi criado pela SBAV Rio para facilitar o acesso de novos apreciadores ao mundo do vinho.

Partindo do princípio que somente através da experimentação efetiva é possível se tornar um bom conhecedor, criamos os módulos de aprendizagem de forma a privilegiar a degustação e comentários gerais por meio de verdadeiras imersões em cada tipo de uva, regiões, países e vinhos.

Não deixando de lado a parte teórica, que desta forma, é comentada pelos mestres durante as aulas 100% práticas, a SBAV Rio quer ser referência em experimentação e degustação de vinhos no Rio de Janeiro tirando de vez a gravata do vinho, democratizando o acesso a todos os interessados.
Os novos cursos de iniciação da SBAV Rio vieram para matar a sede de conhecimento do mundo do vinho e facilitam a rápida aquisição de conhecimento através dos mais de 70 vinhos a serem degustados nos dois primeiros módulos.
As aulas serão dadas por grandes conhecedores associados da SBAV Rio como Jô Sodré, Homero Sodré, Alexandre Lalas, Paulo Nicolay, Paulinho Gomes, também teremos eventuais participações de sommeliers e enólogos durante o ano, ampliando assim ainda mais o contato dos alunos com o mundo do vinho.

BÁSICO – AS UVAS

Básico 1 (módulo 1) – Iniciante A (7 aulas) nas aulas de degustação serviremos 5 vinhos de cada casta por aula, total de vinhos degustados 30 + 3 espumantes na primeira aula.

1.     Aprendendo a reconhecer o vinho, analises visual e olfativa, compra, guarda, serviço e etiqueta.

2.     Cabernet Sauvignon

3.     Chardonnay

 4.    Sauvignon Blanc

5.     Pinot Noir

6.     Merlot

7.     Syrah

Investimento:     Matrícula R$ 180,00 antecipado para garantir a vaga +

R$ 400,00 divididos em 2 vezes (parcelas de R$ 200,00) – Total R$ 580,00

­­

Todos os encontros têm vagas limitadas e quórum mínimo de 13 participantes.

Local: sede da SBAV-Rio.

Endereço: Rua Martins Ferreira, 71 – Botafogo – Salão de degustação do 2º piso.

Horário: 19h30

Mais informações pelo telefone (21) 2537 2474 a partir de 13h. Para garantir sua (s) reserva (s), efetue o (s) pagamento (s) em conta corrente e nos envie o comprovante por e-mail - secretaria@sbav-rio.com.br