BODEGAS VALDEMAR - VINHOS DAS TRÊS RIOJAS!

No  dia 12 de junho último, a importadora Mistral organizou uma apresentação com direito a degustação de vinhos esopanhóis das Bodegas Valdemar, que têm propriedades e instalações na Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Baja. Foi uma oportunidade de sentir as diferenças dos vinhos conforme a origem já que suas condições climáticas e vitivinícolas são bem distintas.

Carlos, Jesus e Ana

Na Rioja Alta predomina o clima frio continental em platôs e colinas suaves, resultando em vinhos encorpados, boa estrutura e de acidez mais saliente, com requisitos para envelhecimento. Na Rioja Alavesa acontece a influência do clima atlântico lambendo sua colinas suaves, oferecendo uvas para vinhos aromáticos e elegantes, média estrutura. Na Rioja Baja domina o clima mediterrâneo, mais quente e impondo boa maturação das uvas que resultam vinhos encorpados, cor profunda e alta porcentagem de álcool.

Sala de barricas

Outra particularidade das Bodegas Valdemar é a coletânea de variedades, algumas com exclusividade, tintas: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (Carignan), Graciano (casta resgatada de pois de considerada extinta), Red Maturana (revelação recente) e Cabernet Sauvignon; brancas: Viura (Macabeo), Malvasia e White Tempranillo (descoberta recentíssima de uma mutação somática da Tempranillo tinta).

Vinhos provados:

Valdemar Tinto 2011 - 13%, varietal Tempranillo, sem madeira, aroma/sabor bem frutado a cerejas e framboesas, acidez viva, vinho redondo e fácil de se tomar. Preço US$ 27,25.

Conde Valdemar Crianza 2006 - 13,5%, corte 90% Tempranillo e 10% Mazuelo, 15 meses em barricas de carvalho americano, buquê complexo com frutas negras, baunilha e especiarias,  encorpado, viscoso,boa estrutura onde aparece acidez viva, tem a evoluir. Uma das melhores amostras do painel. Muito bom. Preço: US$ 41,50.

Enoteca

Inspiración 2007 - 13,5% - um vinho jovem, corte 90% Tempranillo e 10% Graciano, amadurecido 10 meses em barricas de carvalho americano e francês, bom preenchimento de boca, mostra aromas tostados sobre notas de especiarias e framboesa, estilo moderno de Rioja. Preço: US$ 52,90.

Conde de Valdemar Reserva 2005 - 13,5% - corte 90% Tempranillo e 10% Mazuelo, amadurecido 18 neses em barricas de carvalho americano e francês, cor profunda, exibe frutas pretas maduras, toques minerais, tons mesclados de especiarias, tostados e couro, estilo tradicional de Rioja. Talvez o melhor vinho do painel. Excelente. Preço: US$ 58,50.

Inspiración Valdemar Edición Limitada 2004 - 14% - corte 70% Tempranillo, 15% graciano, 15% de castas experimentais, amadurecido 20 meses em barricas de carvalho, cor profunda, nariz mesclando baiunilha, flores e frutas negras, bem estruturado com acidez bem presente. Bom. Prego: US$ 109,50.

Vista panorâmica da Bodegas Valdemar

Intspiración Valdemar Tempranillo Branco 2009 - 13,5% - o primeiro vinho do mundo elaborado com a mutação da tinta Tempranillo originando a Tempranillo Blanco, descoberta da Bodegas Valdemar, fermentado em barricas de carvalho francês por  3 meses, nariz e boca mesclando frutas como pinha, lichia e framboeza, toques de torta de frutas, bom volume de boca. Excelente. Preço: US$ 76,50. 

Conde de Valdemar Fermentado en Barricas 2010 - 13% - varietal de Viura, fermentado em barrica por 4 meses, notas frutadas de maçã verde e maçãs cozidas, algo cítrico, tons leves de tostado e baunilha, corpo aveludado. Preço: US$ 46,50.

Conde de Valdemar rosado 2010 - 13,5% - corte Garnacha 85% e Tempranillo 15%, elaborado pelo método de sangria que confere mais personalidade de branco, sem passagem pela madeira, aromas/sabores frutados de morango e lichia, álcool bem presente, equilibrado por acidez adequada, boca sedosa e bem preenchida. Bom. Preço: US$ 25.50.