Meu amigo Wandér Weege é um dos principais empresários brasileiros do setor de malhas e vestuário esportivo, tendo construído sua empresa desde o mais absoluto início até à grande expressão, sempre com a utilização da mais alta tecnologia e da busca permanente da inovação.
EMPRESÁRIO WANDER E O ENGENHEIRO AGRÔNOMO-ENÓLOGO-SOMMELIER SANCINETTI
Muito bem sucedido, lançou-se num segmento completamente distinto, a vitivinicultura, na qual empenhou-se com igual decisão munido de espírito modernista e de foco inseparável da qualidade dos vinhos.
VISITA AOS VINHEDOS COM DIREITO À PALESTRA
MERLOT AGUARDANDO COLHEITA
A Vinícola Pericó emprega técnicas vitícolas inovadoras em seus vinhedos. Dentre os tratios culturais das videiras, folhas e cachos, utiliza-se da tecnologia baseada no sopro de ar quente , reduzindio drasticamente o uso de fungicidas.
No que requer pulverizações, pioneiramenete trouxe para o Brasil o equipamento que trabalha como se fora um arco, lançando o produto de um lado e aspirando o excesso do outro, reduzindo em 95% a contaminação do ambviente com as caldas fungicidas.
A linha de produtos apresenta:
Vigneto - vinho branco varietal de Sauvignon Blanc, com 13,7% de álcool, muito frescor além da tipicidade vegetal e frutada.
Plume - vinho branco varietal de Chardonnay, com 13% de álcool, e ariomas frescos bem pronunciados de bolacha champagne e delicados florais, sobre caráter típico fumé.
Taipa - um elegante rosé do corte de Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), com 12.3% de álcool, aromas e boca lembrando frutas e flores.
Basaltino - um complexo varietal de Pinot Noir, com 13% de álcool e aromas florais violeta e toques frutados de morango.
Basalto - tinto do corte de Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), 13,5% de álcool, muitas frutas vermelhas, toques achocolatados.
Icewine - um típico vinhe do gelo com sua delicada doçura, carater da Cabernet Sauvignon, em seus 15% de teor alcoólico. No melhor estilo dos espumantes:
Champenoise Cave Pericó - 12,5% de álcool, um champenoise baseado em Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (33%) e Chardonnay (22%).
Cave Pericó - 12,5% de álcool, espumante charmat baseado em Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (28%) e Chardonnay (32%).
Completam a linha o Espumante Branco Demi-sec, o Espumante Rosé brut e o Espumante Rosé Demi-sec.
UVAS CONGELADAS - MATÉRIA-PRIMA DO ICEWINE
No que requer pulverizações, pioneiramenete trouxe para o Brasil o equipamento que trabalha como se fora um arco, lançando o produto de um lado e aspirando o excesso do outro, reduzindo em 95% a contaminação do ambviente com as caldas fungicidas.
Em outra iniciativa inovadora e pioneira, a Pericó trouxe para o Brasil os primeiros minitratores de esteiras italianos para que as pessoas trabalhassem confortavelmente sentados para executar a colheita, providência que aumentou o desempenho desta operação em 45%
COLHEDOR DE UVA TRABALHA SENTADO - NÃO OCORREM DOENÇAS NA COLUNA
A linha de produtos apresenta:
Vigneto - vinho branco varietal de Sauvignon Blanc, com 13,7% de álcool, muito frescor além da tipicidade vegetal e frutada.
Plume - vinho branco varietal de Chardonnay, com 13% de álcool, e ariomas frescos bem pronunciados de bolacha champagne e delicados florais, sobre caráter típico fumé.
Taipa - um elegante rosé do corte de Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), com 12.3% de álcool, aromas e boca lembrando frutas e flores.
Basaltino - um complexo varietal de Pinot Noir, com 13% de álcool e aromas florais violeta e toques frutados de morango.
CORTE TINTO BASALTO
Basalto - tinto do corte de Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), 13,5% de álcool, muitas frutas vermelhas, toques achocolatados.
Icewine - um típico vinhe do gelo com sua delicada doçura, carater da Cabernet Sauvignon, em seus 15% de teor alcoólico. No melhor estilo dos espumantes:
Champenoise Cave Pericó - 12,5% de álcool, um champenoise baseado em Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (33%) e Chardonnay (22%).
Cave Pericó - 12,5% de álcool, espumante charmat baseado em Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (28%) e Chardonnay (32%).
Completam a linha o Espumante Branco Demi-sec, o Espumante Rosé brut e o Espumante Rosé Demi-sec.
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