Estavam presentes 14 bodegas, muitas apresentaram
vinhos inéditos no país. O evento contou também com a presença do presidente da
D.O. La Mancha, Sr. Gregorio Martín Zarco, experiente empresário do ramo, que
neste mês de abril completa nove anos no comando do maior vinhedo da Europa.
A Denominação de Origem La Mancha, abarca o maior conjunto
de vinhedos de toda a Europa, 165.500 hectares de vinhas, e oferece vinhos de
qualidade a um excelente custo benefício.
Os vinhedos se desenvolvem em um clima rigoroso que
varia entre um forte inverno de geadas e muito frio, e um abrasador verão com
temperaturas que chegam a até 40º, com sol que aquece as vinhas de 12 a 14horas
por dia. Devido à chuva escassa, as vinhas são plantadas com grande
espaçamento, cerca de 8 metros, permitindo que cada planta possua sua própria reservação
de água no solo.
Vale ressaltar que devido aos rigores do clima, as
pragas não conseguem sobreviver na região, condição que permite às uvas
crescerem naturalmente livres de doenças e sem grandes aplicações de defensivos
químicos.
Entre as uvas que fse destacam na região estão a
Airen (branca) e a popular uva tinta espanhola Tmpranillo (conhecida localmente
como Cencibel). Ao lado destas, muitas outras castas tem encontrado um terroir
adequado na região da D.O La Mancha incluindo Viura, Chardonnay e Sauvignon
Blanc para os brancos e Grenache, Merlot e Cabernet Sauvignon para os tintos.
Preocupados em sempre evoluir com a qualidade de
seus vinhos, os participantes da D.O La Mancha durante mais de 20 anos utilizam
novas técnicas de vinificação e equipamentos de última geração.
Como evolução
do produto para atender o gosto internacional, têm sido desenvolvidas distintas inovações com
assemblages de variedades clássicas, mescladas com as uvas tradicionais da
região. Agora, seu maior desafio é oferecer esses vinhos ao mundo.
Bodegas do evento
Bodegas La Remediadora - http://www.laremediadora.com/index2.html
Bodegas Vega Demara - http://www.vegamara.es/beta/?p=62
Santa Catalina - http://www.santacatalina.es/
Vinos Coloman Sat - http://www.satcoloman.com/
Bodegas
Bogarve - http://www.bogarve1915.com
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