caves subterrâneas transformadas em museu do vinho para visitação
A operação da adega foi iniciada pelo imigrante John Jaques, em 1839 e transmitida para seus filhos John, Oren e Charles em 1858 que deram a ela o nome de Jaques Brothers Winery. Mais tarde, em 1885, foi vendida à dupla de pai e filho, James e Edward Emerson, passando a se denominar Brotherhood. Nesta nova fase ocorreram a expansão dos prédios e a construção de cave subterrânea, atualmente museu do vinho para turistas.
Durante o período da Prohibition Law (Lei Seca), a Brotherhood foi a única vinícola autorizada a continuar elaborando vinho, cuja produção de vinho canônico (sacramental wine) destinava-se exclusivamente às missas de igrejas católica e, provavelmente, a alguns privilegiados incógnitos, pois sempre se dá um jeitinho, em qualquer parte do mundo.
A Lei Seca (Prohibition Law) dos Estados Unidos estendeu-se de 17 de janeiro de 1920 até 5 de dezembro de 1933. Provavelmente esta limitação operacional levou à venda da vinícola para Louis Farrel e seu filho, em 1921. Os Farrel operaram a Brotherhood até 1947, sendo sucedidos pelo primo Francis Farrel.
A Brotherhood notabilizou-se por de seus vinhos de videiras americanas preparados com a adição de ervas ou especiarias. A partir de 1970, passa a produzir vinhos de híbridas francesas.
Em tempos recentes, 1987, o winemaker Cesar Baeza comprou a vinícola e passou a explorar seus vinhedos de viníferas, implantados em 1990 em Long Island, a leste da cidade de Nova York, cujo suave clima marítimo remete a Bordeaux, oferecendo rótulos de Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
Baeza recebe Sérgio Inglez
Certamente você não vai tomar os vinhos mais antigos dos Estados Unidos que remontam aos tempos coloniais, mas se visitar a Brotherhood estará degustando bons vinhos elaborados pela mais antiga vinícola americana e a única que nunca interrompeu sua produção!
Como chegar? Sair de Nova York pelo Hudson Valley, Route 87, até alcançar a 94, quando você dobra à direita e vai até o entroncamento da 94 com a 208... está em Washingtonville, cuja maior atração é a própria Brotherhood! Você vai andar em torno de 50 Km.
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